〇大蔵コッペパン
大蔵村唯一のパン屋「大蔵コッペパン」。
今年3月にオープンしたばかりのコッペパン専門店で、
同じ敷地内にある蕎麦屋「大蔵山蕎麦 ねぎぼうず」が本店。
プレーン・トマト・米粉・そば粉の4種類の生食コッペをベースに、
おかず系からおやつ系までさまざまな組み合わせのコッペパンが楽しめる。
その組み合わせ数、120種類以上！

・そばコッペ（130円）
蕎麦屋で使用している大蔵村産そば粉と全粒粉の小麦粉をブレンドして使用。
歯切れのいい食感が特徴。

・そば屋のだし巻き玉子（320円）
具材としてだし巻き玉子をだいたんにサンド。
だし巻き玉子には、蕎麦屋のそばつゆや天丼のタレを使用し、
蕎麦屋のコッペパンだというお店の個性をより感じられるメニューに。

・サクサクチョコレート×トマトコッペ（300円）
渡部セレクトのカスタムコッペ！
大蔵村産のトマトを生地にたっぷり練り込んだトマトコッペに
サクサクの食感が楽しいチョコレートをサンド。
チョコレートの甘さと、ハーブソルトの塩味が絶妙にマッチ！おすすめです！



〇日本第二楽器製造株式会社
上山市内にある「日本第二楽器製造株式会社」は、
中古品を修理した再生楽器などを取り扱う通信販売がメインの楽器会社。
ご主人の川﨑さんと、中山町のパン店「安田製パン所」の安田さんが大親友！
という縁から店内でパンの販売も行うことに。

・「主食用パン 上ノ山（2斤）」（950円）
1日8本限定の激レアパン！
特注の食パンのため、日本第二楽器でのみ購入可能。
かんだ時の弾力性、程よい甘みがクセになる美味しさ。

・「お試し上ノ山　上ノ山アーモンドソフトセット」（1,000円）
1日5セット限定！
上ノ山アーモンドソフトは、アーモンドペーストを生地に織り込んだマーブルパン。