今回の色紙の無い名店探しは、TUY放送センターをスタートし
山形市内をぐるり♪


〇もちだんご店 もだんや
取材日にちょうどオープン！の、もち・だんご・おはぎの専門店。
みずみずしい食感と味が持ち味で、
賞味期限は買ったその日だけの
朝生菓子を食べてほしいという思いでお店をひらいた。

・オープンセットだんご（800円）※6月9日で販売終了しています
あんこ・しょうゆ・ずんだ・くるみの全ての味が楽しめる
オープン記念のセット。

・有機雑穀おはぎ（200円）
もだんやのおすすめおはぎ。
もちもちプチプチ食感の有機雑穀の中にずんだのあんこが入っている。


〇鳳南
仙台から来た料理の達人が腕をふるう、五目焼きそばと餃子の専門店。
娘さんが山形に嫁いだのをきっかけに、
両親も仙台から山形に移住しお店をオープンした。

・五目焼きそば　900円
具材にはキャベツ、ニンジン、白菜など、10種類の野菜などを使用。
野菜のシャキシャキ食感と麺のもちもち食感がベストマッチ。
香ばしい麺に、お酢が隠し味の熱々餡がからんで、
ペロッと食べられちゃう美味しさ。