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2024/10/19 放送
中華鍋でご飯が踊る!みんな大好き炒飯特集
内容
〇とんこつらーめん こう路
東根市に店を構えて25年。
豚骨をベースにしたラーメンが食べられる人気店。
そんなこう路で、毎日昼の営業で売り切れになるほど人気なのが「炒飯」!
・チャーハン 830円(豚骨スープと漬け物付き)
THE炒飯というような王道のビジュアル、
男性客の心を掴んで離さないボリューム感、
ラーメンにも使用している豚骨スープが一緒に提供させるのが特徴。
〇中国料理 広東
今年で創業70年の町中華の人気店。
以前は山形市のTUY放送センター隣りで営業していたが、
6年前に南三番町に移転。
・五目炒飯 880円(スープとザーサイ付き)
先代がほんの数人にのみ作り方を伝授した、広東の門外不出の一品。
現在お店で炒飯を作ることができるのは、ご主人のみらしい。
ご飯と玉子を別々に炒め味付けをするので、ご飯はべたつかず、玉子はふっくらしている。
最近では、煮物や天ぷらなど野菜を中心にしたヘルシーなお惣菜も人気。
お惣菜だけ買っていくのもOKだそうですよ。
東根市に店を構えて25年。
豚骨をベースにしたラーメンが食べられる人気店。
そんなこう路で、毎日昼の営業で売り切れになるほど人気なのが「炒飯」!
・チャーハン 830円(豚骨スープと漬け物付き)
THE炒飯というような王道のビジュアル、
男性客の心を掴んで離さないボリューム感、
ラーメンにも使用している豚骨スープが一緒に提供させるのが特徴。
〇中国料理 広東
今年で創業70年の町中華の人気店。
以前は山形市のTUY放送センター隣りで営業していたが、
6年前に南三番町に移転。
・五目炒飯 880円(スープとザーサイ付き)
先代がほんの数人にのみ作り方を伝授した、広東の門外不出の一品。
現在お店で炒飯を作ることができるのは、ご主人のみらしい。
ご飯と玉子を別々に炒め味付けをするので、ご飯はべたつかず、玉子はふっくらしている。
最近では、煮物や天ぷらなど野菜を中心にしたヘルシーなお惣菜も人気。
お惣菜だけ買っていくのもOKだそうですよ。
取材先データ
■とんこつらーめん こう路
東根市神町南2-1-1
営/午前11時30分~午後2時30分
午後5時~午後10時30分
休/水曜日
問/0237-47-4566
■中国料理 広東
山形市南三番町6-15
営/午前11時~午後3時
午後5時~午後9時30分
休/木曜日
問/023-624-0395