どよーびぽんちどよーびぽんち

土曜 夕方5時~

いまどきやまがた

やまがたの旬の情報をピックアップする特別企画。フットワークを軽く、いまどきのやまがたに体当たり取材!明日すぐに使える情報が満載!

バックナンバー

2025/02/08 放送

ラーメンの聖地やまがた 新店ラーメン特集

クリックで拡大画像が見られます。

内容
ラーメンの消費額日本一!3連覇達成!
2024年の中華そばの年間消費額はな、なんと一世帯あたり2万2389円!2位の新潟市に大差をつけ、もうぶっちぎり状態だ!
三連覇を記念して、今回は新店舗2軒を紹介。


■まずは山形市嶋北に、先月オープンした「馳走家」(ちそうや)。
店内は、カウンター席や家族でゆったり過ごせる小上がりスペースもあります。

おすすめがワンタン麺。
特大ワンタンが大きすぎる!これで一個なのと驚くほどの大きさ!

もう一つのオススメは煮干し中華。
こちらも食べ応えありすぎるーー!
麺の量はなんと280g!それが極太麺ときたらもう満腹必至!
少食の方はご注意を!と、メニュー表にも書いてます 笑

ワンタン麺 930円(並) 

煮干し中華
みそ(並) 950円


■2軒目は寒河江市に去年11月にオープンした麺や虎。
ここの二大看板ラーメンが中華そばとまぜそば。
中華そばはあっさりとして、一気にペロっと食べられる一品。
自家製の中太ちぢれ麺は数種類の国産小麦粉をブレンド。
ももっちもちに仕上げています。

店主自慢の一杯が「まぜそば」。
自家製の台湾ミンチとネギやニンニクそれに魚粉などを入れた、ちょっとピリ辛の一品。
これが、病みつきなる美味しさ。
大内アナの箸がもうどうにも止まらない!

中華そば 900円 

まぜそば 800円 

白ご飯 100円
取材先データ

■馳走家
山形市嶋北2-21-21
営/月・火・金・土・日
  午前11時~午後2時30分(L.O.午後2時30分)
  午後5時~午後8時30分(L.O.午後8時30分)
水曜日
  午前11時~午後2時30分(L.O.午後2時30分)
※スープが無くなり次第終了
休/木曜日 ※木曜日が祝日の場合は翌日が定休日
023-665-0755

■麺や虎
寒河江市寒河江塩水10-1
営/午前11時~午後2時
休/月曜日・火曜日
問/080-1848-4423