vol.17は山形市にあるジャイアントベイビーの『豚たんユッケ』を頂きます！
低温調理された豚たんユッケは絶妙な歯ごたえを残しつつもしっとり柔らか。それをスライスし、たっぷりのネギを使った塩ダレとゴマ油で味付け。さらに卵黄が優しく包む味わいはご飯やお酒がすすむ一品です！
ジャイアントベイビー
023-666-3923
〒990-0042 山形県山形市七日町２丁目１−１９ セントラルビル 1階
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